Optimalisasi pemanfaatan lahan kosong untuk meningkatkan ketahanan pangan santri di markaz penghafal Al-Quran Yayasan Layar Dakwah
DOI:
https://doi.org/10.54123/deputi.v5i1.406Abstrak
Food security is a major challenge for Islamic boarding schools (pesantren) with limited resources and agricultural land. This study aims to optimize the use of vacant land to enhance food security at the Markaz Penghafal Al-Qur'an of Yayasan Layar Dakwah. The research methodology includes the application of agricultural techniques such as raised bed construction, selection of superior seeds, and efficient plant maintenance. The results show that utilizing vacant land with appropriate agricultural methods can increase food productivity and reduce dependence on external supplies. Tomato plants demonstrated the highest productivity at 2.25 kg/m², followed by red chili (1.75 kg/m²) and shallots (1.25 kg/m²). Additionally, the involvement of students in agricultural activities provided added benefits in terms of skill development and increased motivation. The novelty of this study lies in the integration of agricultural techniques with the pesantren education system, as well as the implementation of simple agricultural technologies that can be applied sustainably. Therefore, this research offers practical solutions to improve food security in pesantren and empower students in the field of agriculture.
Referensi
Baharun, S., Hamzah, A. F., & Rahmatullah, A. (2022). Pesantren ekologi, ketahanan pangan dan energi. Jurnal Pendidikan Islam, 12(1), 1–13. https://doi.org/10.38073/jpi.v12i1.822
Djamalu, R., Rauf, A., & Saleh, Y. (2019). Analisis Pemanfaatan Pekarangan Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Holtikultura di Kecamatan Bulango Selatan. Agrinesia, 3(3), 192–200. https://doi.org/10.37046/agr.v3i3.9749
Maheswari, H., Siregar, Z. H., Yudisha, N., Marlena, N., Rida, R., Anwar, U. A. A., Buulolo, M., Rani, A. M., Iryani, Chaldun, E. R., & Tjiptabudi, F. M. H. (2022). Kaizen. In H. F. Ningrum (Ed.), Manajemen Operasi (1st ed., p. 235). CV. Media Sains Indonesia.
Mawara, J. M. (2017). Potensi karakteristik lahan untuk pengembangan sistem pertanian berkelanjutan di Pulau Lembeh Kota Bitung. Prosiding Seminar Nasional 2017 Fakultas Pertanian UMJ, 77–87. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/semnastan/art
Mukhzarudfa, M., Putra, W. E., & Setiawan, D. (2021). Pembinaan Ketahanan Pangan Santri Pesantren Al-Quran “Bina Insan” Di Masa Pandemi Covid-19 Melalui Budidaya Terpadu Ikan Dan Sayuran Melalui Metode Akuaponik. Jurnal Karya Abdi Masyarakat, 4(3), 514–521. https://doi.org/10.22437/jkam.v4i3.11570
Prasetio, I. G. A., Fatimah, I. N., & Nur’aini. (2024). Edukasi pangan alternatif pengganti beras di Pondok Pesantren Ibnu Abbas, Kota Serang, Banten. JDMS | Jurnal Dedikasi Matematika Dan Sains, 1(November 2022), 1–10. https://openjournal.unpam.ac.id/index.php/JDMS/article/view/44135/21590
Prasetyaningtyas, D., & Nindya, T. S. (2017). Hubungan antara ketersediaan pangan dengan keragaman pangan rumah tangga buruh tani. Jurnal Media Gizi Indonesia, 12(2), 149–155. https://doi.org/10.20473/mgi.v12i2.149-155
Siliwangi, J. P., Yuniasih, Y., Rosyadi, A., Rahmani, D. A., Sahroni, N., Siliwangi, U., Pangan, K., & Pemasaran, S. (2020). Optimalisasi pemanfaatan perkarangan rumah dalam menunjang program ketahanan pangan bagi masyarakat di desa Sukamahi Kecamatan Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Pengabdian Siliwangi, 6(2), 79–84. https://doi.org/10.37058/jsppm.v6i2.2303
Siregar, Z. H., Mawardi, Puspita, R., Fazri, M., Refiza, Irwansyah, M., & Simorangkir, S. P. (2023). Pemanfaatan air hujan dan minyak jelantah sebagai kepedulian lingkungan di Ikatan Keluarga Besar Istri (IKBI) PTPN-III Desa Sei Mangkei. Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI), 3(2), 178–185. https://doi.org/10.54123/deputi.v3i2.276
Siregar, Z. H., Puspita, R., Fazri, M., Trisilo, M., & Ikhwan, R. (2022). Pendampingan peserta Pejuang Muda 2021 dalam perencanaan pembuatan tepung mocaf di Kelurahan Tambesi-Kota Batam Kepri. Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI), 2(2), 121–127. https://doi.org/10.54123/deputi.v2i2.187
Solihah, R. (2020). Pemberdayaan Masyarakat melaui pemanfaatan pekarangan sebagai warung hidup keluarg di Desa Kutamandiri Kecamatan Tanjungsari. Kumawula?: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 204–215. https://doi.org/10.24198/kumawula.v3i2.26436
Suliartini, N. W. S., Marwa, S., Aprilia, N. P. K., R, M. O., Ariffikri, A. N., Aidin, D. F., Laraswaty, I. N. S. A., & Sangaji, M. A. (2021). Optimalisasi Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Penyangga Ketahanan Pangan Keluarga. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 4(2). https://doi.org/10.29303/jpmpi.v4i2.695
Syarief, F., Kurniawan, A., Widodo, Z. D., Nugroho, H., Rimayanti, E. S., Isabella, A. A., Fitriani, Kairupan, D. J. I., Siregar, Z. H., Zamrodah, Y., Jahri, M., Suarjana, I. W. G., & Salmia. (2022). Manajemen Sumber Daya Manusia. In K. P. Utomo (Ed.), Widina Bhakti Persada Bandung (1st ed., pp. 1–326). Widina Bhakti Persada Bandung. www.penerbitwidina.com
Triatmo, A. W., Husen, F., & Amin, J. (2024). Dakwah Pemberdayaan?: Studi Kasus Kegiatan Agribisnis di Pesantren Muhammadiyah Green School Wonogiri. Anida: Aktualisasi Nuansa Ilmu Dakwah, 24(November), 167–184. https://doi.org/10.15575/anida.v24i2.38457
Umam, A. K. (2017). Perberdayaan Santri Melalui Pendidikan Kecakapan Hidup ( Life Skills ) ( Studi di Pondok Pesantren Darul A ’ mal Kota Metro ). Tarbawiyah: Jurnal Ilmiah Pendidikan, 1(2), 163–179. https://doi.org/10.32332/tarbawiyah.v1i01.1015
